Органично дополняет блюда восточной и европейской кухни, незаменим для придания пикантности блюдам японской кухни. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса и морепродуктов, рисом, овощами, салатами.
Пряный вкус и аромат имбиря оттеняет неповторимый вкус суши и роллов, смягчает резкий вкус и запах рыбы. Эту изысканную пряность готовят из самых молодых корешков имбиря, таких нежных по консистенции и вкусу.
